Английский Чеддер, выдержанный в текиле Don Julio 1942, — это сыр с плотной, кремовой структурой и ярким вкусом. В процессе выдержки он впитывает лёгкие ванильно-карамельные оттенки и мягкие ноты агавы, что придаёт ему особую глубину и утончённость. Послевкусие нежное, с тёплыми древесными акцентами.
Такой Чеддер отлично сочетается с мексиканскими лагерами и элями.