Бэби Ромейн — это маленькие листья салата ромен, собранные на ранней стадии роста. Они более нежные и сладковатые, чем зрелый ромен, сохраняя при этом хрустящую текстуру.
Важные замечания:
Листья светло-зелёные, длиной 10−15 см;
Вкус мягкий и слегка сладковатый;
Отлично подходят для салатов, сэндвичей и гриля;
Можно использовать и как украшение блюд.
Надеемся, что бэби ромейн подарит Вашим блюдам свежесть и лёгкость! Рецепты с бэби ромейн можно посмотреть здесь