Английская лаванда, также известная как настоящая лаванда или узколистная лаванда (Lavandula angustifolia), — это один из самых популярных и широко культивируемых видов лаванды. Её ценят за приятный аромат, красивые цветы и широкое применение.
Важные замечания:
Используйте только английскую лаванду для кулинарных целей. Другие виды могут иметь более резкий вкус или содержать вредные элементы;
Используйте цветки лаванды в умеренном количестве. Чрезмерное количество лаванды может придать блюду горький или мыльный вкус;
Тщательно промойте лаванду перед приготовлением пищи.
Надеемся, что наши рецепты вдохновят Вас на использование английской лаванды в кулинарии! Рецепты с английской лавандой можно посмотреть здесь