Генуэзский базилик (Ocimum basilicum var. Genovese) — один из самых ароматных и популярных сортов базилика, который ценят за свежий вкус и широкое кулинарное использование.
Важные замечания:
Используйте только свежие листья, так как сушёный базилик теряет аромат;
Добавляйте зелень в готовые блюда, чтобы сохранить вкус;
Избегайте длительной термической обработки.
Надеемся, что рецепты с базиликом помогут Вам открыть новые грани вкуса! Рецепты с базиликом можно посмотреть здесь