Мелиссалекарственная (Melissa officinalis) — это ароматное растение из семейства яснотковых, известное своим освежающим лимонным ароматом и мягким вкусом. Её используют как в кулинарии, так и в лечебных целях.
Важные замечания:
Используйте свежие листья мелиссы для сохранения яркого аромата;
Добавляйте мелиссу в блюда в конце приготовления, чтобы не потерять её вкус;
Избегайте чрезмерного количества, так как трава может перебить другие ароматы.
Надеемся, что наши рецепты вдохновят Вас на использование мелиссы в кулинарии! Рецепты с мелиссой можно посмотреть здесь