Бэби Айсберг (Baby Iceberg) — это миниатюрная версия классического салата айсберг (Lactuca sativa), которая ценится за компактный размер, мягкий вкус с лёгкой сладостью и удивительно хрустящую текстуру листьев.
Важные замечания:
Плотная структура листьев делает его удобным для сэндвичей и бургеров — он не теряет форму.
Листья содержат много воды и дарят приятное чувство свежести.
Благодаря небольшим кочанам удобно использовать для порционных салатов.
Хорошо сочетается с соусами и заправками, не перебивая их вкус.
Надеемся, что бэби айсберг вдохновит Вас на новые свежие блюда! Рецепты с этим салатом можно посмотреть здесь