Анис обыкновенный (Pimpinella anisum) — это пряное растение, известное своими ароматными семенами со сладковатым вкусом, которые широко применяются в кулинарии и медицине.
Важные замечания: Используйте семена аниса в умеренном количестве, чтобы не перебить вкус блюда; • При нагревании вкус и аромат аниса становятся более выраженными; • Людям с аллергией на зонтичные растения стоит употреблять анис с осторожностью; • Храните семена в плотно закрытой банке, чтобы сохранить аромат.
Надеемся, что наши рецепты вдохновят Вас на использование аниса в кулинарии! Рецепты с анисом можно посмотреть здесь