Бэби Чиммерон Ред — это сорт салата ромен с характерным красно-бордовым оттенком листьев, собранный на ранней стадии роста. Благодаря этому он отличается более нежным вкусом и мягкой текстурой.
Важные замечания:
Листья окрашены в красно-коричневые и зелёные тона;
Вкус хрустящий, с лёгкой горчинкой, но мягче, чем у зрелого ромена;
Содержит витамины A, K, фолиевую кислоту, калий и антиоксиданты (антоцианы);
Подходит для салатов, сэндвичей, обёртываний и даже лёгкого гриля.
Надеемся, что бэби чиммерон ред добавит Вашим блюдам яркости и свежести! Рецепты с бэби чиммероном можно посмотреть здесь