Бэби Шпинат — это молодые листья шпината, собранные в возрасте 15−35 дней после посадки. Они отличаются мягким вкусом и универсальностью в использовании.
Важные замечания:
Листья маленькие, нежные и сладковатые;
Отличаются мягкостью и отсутствием землистого привкуса зрелого шпината;
Содержат витамины A, C, железо, калий и антиоксиданты;
Подходят для салатов, смузи, гарниров, супов, соусов и начинок
Надеемся, что бэби шпинат станет Вашим универсальным помощником в кулинарии! Рецепты с бэби шпинотом можно посмотреть здесь