Бэби Рапунцель — это молодые, нежные листья рапунцель-салата (Mâche или Lamb’s Lettuce). Они отличаются деликатной текстурой и мягким вкусом, что делает их особенно привлекательными для лёгких блюд.
Важные замечания:
Листья очень мягкие, почти шелковистые;
Отличаются нежным и деликатным вкусом;
Подходят для салатов, гарниров и украшения блюд;
Не требуют предварительной обработки — достаточно промыть.
Надеемся, что бэби рапунцель украсит Ваши блюда свежестью и утончённостью! Рецепты с бэби рапунцель можно посмотреть здесь