Авокадо (Persea americana) — это питательный тропический фрукт с нежной маслянистой мякотью, который ценится за универсальность и богатый состав витаминов и полезных жиров.
Важные замечания:
Для лучшего вкуса выбирайте авокадо, которое слегка мягкое при нажатии;
Разрезайте плод непосредственно перед употреблением, чтобы избежать потемнения мякоти;
Не употребляйте косточку и кожуру — они несъедобны;
Храните спелый авокадо в холодильнике, а неспелый — при комнатной температуре.
Надеемся, что наши рецепты вдохновят Вас на использование авокадо в кулинарии! Рецепты с авокадо можно посмотреть здесь